Essa maravilha da culinária uruguaia, quem resiste? Ali tem de tudo, achurasdebuey dizem no Uruguay, miúdos de gado, dizem no Brasil. Mas pra comer devagarinho, ao estilo castelhano, numa tábua, com chimichurri e uma Pilsen bem gelada. Pra aguçar a fome clic na imagem para ampliar.
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